Pentola casseruola in ghisa smaltata verde tonda 24cm

La ghisa smaltata è un matweriale pregevole e robusto, che si adatta bene a tutti i tipi di preparazione e cottura dei cibi. Particolarmente consigliata per le cotture lunghe a fuoco lento e per friggere, la ghisa è più indicata in cucina per le sue capacità di trattenere efficacemente il calore e quindi cucinare e rosolare in modo uniforme. Le pietanze rimarranno calde in  tavola più a lungo. Il coperchio conserva il vapore generato dalla cottura del cibo ed esalta i sapori, per risultati di cottura straordinari.

Versatilità delle pentole in ghisa: possono essere usate su tutte le fonti di calore comprese le cucine a gas, le piastre elettriche intere o ad anelli radianti, la vetroceramica e le piastre a induzione. Possono essere anche utilizzate nel forno elettrico tradizionale fono a 250 gradi. 

Non idonea all'utilizo in microonde.

La pentola in ghisa smaltata by Brandani ha pareti del 30% più leggere rispetto ad una normale pentola di ghisa, preserva intatto il gusto del cibo, mantiene a lungo il calore, ha un rivestimento in smalto porcellanato di lunga durata.